 1° the drummer and his plate Voto: 78.48 |  29° the drummer and his plate Voto: 64.45 |
 33° stroscia ligure con crema di ricotta cioccolato e coulis di fragola Voto: 63.69 |  69° Calamaro grigliato, filetto di branzino e macedonia di verdure su zabaglione di Voto: 57.49 |
 71° Treccina di nasello, verdure al naturale,salsa di gamberi e carciofo fritto Voto: 57.13 |  127° turbante di branzino con crema di toma brigasca, carciofi scottati e cialdina al Voto: 49.69 |
 150° calamaro ripieno con vellutata di asparagi e pomodorino confit Voto: 47.25 |  166° filetto di triglia al vapore con verdure in brunoise e pomodoro passato Voto: 45.1 |
 169° Parmigiana di melanzane con salsa al basilico Voto: 44.64 |  268° ricetta per la realizzazione del piatto Voto: 16.56 |
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