La tipica zuppa di pesce alla marsigliese
Soluzioni | - tredici lettere: BOUILLABAISSE |
Curiosità: Piatto di umili natali, preparato direttamente dai pescatori utilizzando gli scarti del pesce che non era stato venduto, questa zuppa è diventata simbolo della città di Marsiglia (di cui richiama le storiche origini) e della stessa regione della Provenza. La ricetta tradizionale della bouillabaisse prevede l’impiego dello scorfano, della triglia, del grongo e della gallinella, ma può essere arricchita con altre varietà ittiche, crostacei e verdure. Come dice il nome, la bouillabaisse è una pietanza che va cucinata a fuoco lento e per gustarla alla marsigliese è fondamentale accompagnarla con la tipica salsa Rouille
Curiosità da non perdere! |
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Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
marsigliese:
L'autore della Marsigliese; Il Rouget che fu il probabile autore della Marsigliese; La Marsigliese; Lo è La Marsigliese; Il suo inno è La Marsigliese.
Parole crociate con il termine
tipica:
Tipica struttura ospitale del Marocco; La tipica forma del tetto dei trulli; Larga sala con le pareti a vetro, tipica delle vecchie ville di lusso; Un'uscita tipica di chi si vanta; Una tipica abitazione rustica del Veneto; La tipica cavità del Carso. »»
Sinonimi di tipico (caratteristico, particolare, singolare, speciale, esclusivo, proprio, ...).
Con il vocabolo
zuppa:
La zuppa di pesce che si gusta sull'Adriatico; Zuppa __, come dessert; La zuppa d'avena per la colazione degli Inglesi; Frammenti di pane tostato che si gustano nella zuppa; La squisita zuppa di pesce tipica dell'Adriatico; Fagioli da zuppa; Un ingrediente per preparare la zuppa inglese. »»
Sinonimi di zuppa (minestra, pappa, consommé, minestrone, mescolanza, pasticcio, accozzaglia, ...).
Con il vocabolo
pesce:
Un... salume di pesce; È mista nel menu del ristorante di pesce; Ottimo pesce marino; Un pesce che si alleva in acque stagnanti; Ottimo pesce di mare dai fianchi grigio-argento; Pesce d'acqua dolce dalle carni rosa; In cucina si usa quella di pesce; Pesce destinato ad essere affumicato.
Temi e categorie: francia, pesci, cucina.
Parole associate: cuoco, luigi, gustoso, simile, dolce, pasta, città, acqua, parigi, fiume, napoleone, pesciolino, riso, carne, francese, francesi, uova, piatto, azzurra, mare, ottimi, tipico, parigina, pescatrice e ottimo.
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